成语拼音：jiǎn jīng tī féi
成语解释：拣：挑选；精：瘦肉；肥：肥肉。指刻意选择，多方挑剔
成语出处：明·伏雌教主《醋葫芦》第五回：“都氏只是拣精剔肥，东推西阻，媒婆说得丑些，又落得好推。”
是否常用：一般成语
成语词性：作谓语、定语、宾语；指挑剔
繁体字形：拣精剔肥
英文翻译：Pick up the essence and fertilizer
拣：1.挑选：拣选。拣择。挑肥拣瘦。时间有限，请拣要紧的说。2.同“捡”。
精：1.经过提炼或挑选的：精盐。2.提炼出来的精华：酒精。鱼肝油精。3.完美；最好：精彩。精益求精。4.细（跟“粗”相对）：精密。精确。精巧。工艺精。5.机灵心细：精明。精干。这孩子比大人还精。6.精通：博而不精。精于针灸。7.精神；精力：聚精会神。精疲力竭。8.精液；精子：遗精。受精。9.妖精：修炼成精。10.用在某些形容词前面，表示“十分”、“非常”：精瘦。雨把衣服淋得精湿。
剔：1.从骨头上把肉刮下来：把骨头剔得干干净净。2.从缝隙里往外挑（tiǎo）：剔牙缝儿。剔指甲。3.剔除：挑剔。把烂了的果子剔出去。4.汉字的笔画，即挑（tiǎo）
肥：1.含脂肪多（跟“瘦”相对，除“肥胖、减肥”外，一般不用于人）：肥猪。肥肉。马不得夜草不肥。2.肥沃：土地很肥。3.使肥沃：肥田粉。4.肥料：底肥。绿肥。化肥。积肥。5.收入多；油水多：肥差。活儿肥。6.指由不正当的收入而富裕：坑了集体，肥了自己。7.利益；好处：分肥。抄肥（捞外快）。8.肥大9.（跟“瘦”相对）：棉袄的袖子太肥了。10.姓。
生活中，我们常听到“拣精剔肥”这个成语，但到底什么是“拣精剔肥”？举个现实的例子：小明买水果时，总爱把整箱苹果翻个遍，只挑颜色最红、形状最圆的，剩下的全丢在一边。这种行为就是典型的“拣精剔肥”——只选最好的，剩下的完全不要。
有人可能会问：“这和‘挑三拣四’有什么区别？”其实两者有微妙差异。“挑三拣四”侧重挑剔，而“拣精剔肥”更强调在优质资源中做极致筛选。比如公司招聘时，从100份简历中筛选出3个顶尖人才，这就属于“拣精剔肥”。
为什么有人会这么做？我曾观察过一位茶艺师朋友。她泡茶时，会从同一批茶叶中反复比较，只选叶片完整、香气饱满的来冲泡。她说：“好的原料能让结果事半功倍。”这种精益求精的态度，正是“拣精剔肥”的积极面——用有限的精力创造最大价值。
不过凡事过犹不及。有个邻居阿姨买菜时，为了挑最新鲜的青菜，常常让菜贩把整筐菜倒出来翻找。结果其他顾客等得不耐烦，菜叶也被翻得七零八落。可见“拣精剔肥”若失了分寸，反而会造成资源浪费。
个人认为，这个成语在现代社会特别值得玩味。信息爆炸的时代，我们每天都在做选择：刷短视频时划走不感兴趣的、网购时筛选高分店铺、甚至交友时筛选三观契合的人。关键是要像淘金一样，既保持敏锐的辨别力，又不让筛选过程消耗过多成本。
下次遇到需要做选择时，不妨问问自己：此刻的“拣精剔肥”是为了提升质量，还是单纯在满足挑剔心理？把握好这个尺度，我们就能既避免将就，又不会陷入无意义的完美主义陷阱。