慕丝
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幕斯
幕斯（Mousses）以上四种成结冻形态的点心具有共同的特点，就是都不含面粉，除非在配方中使用少量的面粉作为胶冻原料…
慕斯
...ge）、水果凉糕（fruit curds）到常见的慕斯（mousses），这些甜点都是利用糖和鸡蛋的打发混入大量的空气这一基础的技 …
幕斯专用粉
幕斯专用粉(MOUSSES)代糖吉力丁(DIET SUGARLESS GELATI) 其他产品(OTHERS) 挢撠蝎?
慕司
巧克力、冰淇淋、慕司（mousses）、蛋糕，这些都是时下流行的甜品处方的一部份。但是目前很多厨师在这方面的经验都比 …