糖苷酶
3. 2. 1 -糖苷酶（Glycosidases），即酶促反应使糖化合物中 O- 和 S-键水解3.2.1.15 内切聚半乳糖醛酸酶（Polygalacturonase…
醣水解酶
...研究方面，Davis 教授 藉由基因突变的方式，将醣水解酶 (Glycosidases) 以及醣转移酶 (Glycosylatransferases) 改?，探讨其 …
糖甙酶
...菌群对多酚类物质的吸收有显着影响，它们主要通过分泌糖甙酶（glycosidases）使多酚类物质单体游离，游离的单体再被肠 …
醣分解酶
具有蔓延侵犯性的癌细胞会制造大量的醣类分子复合物、醣分解酶（glycosidases）（例如：玻尿酸( hyaluronan )及玻尿酸分解 …