成语拼音：jiān gāo chuī gǔ
成语解释：煎：一种烹饪方法；膏：油脂；炊：烧火做饭。煎油脂，烧骨头。比喻残酷压榨
成语出处：明·无名氏《鸣凤记·鄢赵争宠》：“监司昨日兴常例，煎膏炊骨民无计。”
是否常用：一般成语
成语词性：作谓语、定语、状语；指残酷剥削
繁体字形：煎膏炊骨
英文翻译：Fried bone
煎：1.烹调方法，锅里放少量油，加热后，把食物放进去使表面变黄：煎鱼。煎豆腐。2.把东西放在水里煮，使所含的成分进入水中：煎茶。煎药。3.煎中药的次数：头煎。二煎。这病吃一煎药就好。
膏：[gāo]1.脂肪，油；肥肉：焚膏继晷（guǐ）。2.糊状的东西：牙膏。药膏。3.中成药剂型之一。在常温时为固体、半固体或半流体的制品。可分为内服膏、外贴膏、外敷膏：益母草膏。狗皮膏。紫草膏。4.肥沃：膏壤。[gào]1.把油抹在车轴或机械的转动部位上，使润滑：膏车。2.把毛笔蘸墨后在砚台上掭：膏笔。
炊：1.烧火做饭：炊具。炊烟。2.姓。
骨：[gǔ]1.人和脊椎动物体内支持身体、保护内脏的坚硬组织：骨头。骨骼（全身骨头的总称）。骨节。骨肉（ａ．指最亲近的有血统关系的人，亦称“骨血”；ｂ．喻紧密相连，不可分割的关系）。骨干（gàn）。2.像骨的东西（指支撑物体的骨架）：伞骨。扇骨。3.指文学作品的理论和笔力：骨力（ａ．雄健的笔力；ｂ．刚强不屈的气概）。风骨（古典文艺理论术语，指文章的艺术风格，亦指作品的风神骨髓）。4.指人的品质、气概：侠骨。骨气。[gū]1.〔骨朵儿〕尚未开放的花朵。2.〔骨碌〕滚动（“碌”读轻声）。
“煎膏炊骨”这个成语听起来有些生僻，但它其实描绘了一个非常生动的场景。比如古代战争中粮草断绝时，士兵们不得不把仅剩的油脂煎煮来充饥，甚至焚烧骨头取火——这种极端做法背后，藏着怎样的生存智慧？
举个具体例子：明朝某位守城将领被困三个月，城中粮食耗尽，他便下令将皮革铠甲熬成胶状分给士兵，同时收集动物骨头当柴火。这种“煎膏炊骨”的行为虽然残酷，却让部队多撑了十天，最终等到了援军。这说明人在绝境中会迸发出意想不到的创造力。
有人可能会问：为什么非要用“膏”和“骨”来比喻？其实这两个字极富画面感，“膏”代表最后的营养储备，“骨”象征最后的物质基础，合起来正好体现资源耗尽时的挣扎状态。就像现代创业者把房子抵押贷款继续创业，某种程度上也是种“煎膏炊骨”。
不过我个人认为，这种极端做法需要辩证看待。去年有家科技公司为研发新产品耗光所有现金流，虽然产品成功了，但团队累垮了三个核心成员。这提醒我们：拼命精神值得敬佩，但也要学会在“煎膏”和“保骨”之间找到平衡点。
换个角度想想，生活中很多事都暗含这个道理。比如学生考前通宵复习，表面看是“煎膏炊骨”式的努力，但如果能提前做好时间规划，完全不必走到拆东墙补西墙的地步。这就像烹饪，大火快炒固然能出香味，文火慢炖其实更能保留营养。
最近看考古发现，商周时期的青铜器铸造就存在类似现象：工匠们会反复熔炼破损器具，甚至添加人骨作催化剂。这种近乎暴殄天物的做法，反而推动了冶炼技术的突破。可见“煎膏炊骨”式的抉择，在特定历史阶段可能成为突破困局的钥匙。
其实现在很多领域都在改进这种做法。比如新能源汽车行业，早年企业疯狂烧钱抢占市场，如今更注重技术沉淀与资源循环利用。这就像把“煎膏”升级为精准控温的智能烹饪，让“炊骨”变成可再生的生物燃料，既保持进取心，又避免涸泽而渔。
下次遇到需要孤注一掷的情况，不妨先问自己：这是真正的背水一战，还是方法不当导致的被动局面？就像老厨师说的，好汤要舍得用料，但更要懂得火候。毕竟“煎膏炊骨”应该是特殊时期的非常手段，而不该成为常态化的生存方式。