| 拼音 | [lǔ shuǐ] |
| 注音 | ㄌㄨˇ ㄕㄨㄟˇ |
| 繁体 | 卤水 |
| 是否常用 | 是 |
卤水 lǔshuǐ
(1) [bittern]∶点豆腐用的盐卤
杨白老喝卤水,死得冤
(2) [brine]∶用来熬盐的咸水
卤水 lǔ shuǐ ㄌㄨˇ ㄕㄨㄟˇ
晒盐用的咸水。常取自海水或由卤地沥出。
英语 brine, bittern, marinade
德语 Salzlake (S), Salzlauge (S)
法语 saumure, butor, marinade
矿化很强的水。常用以提取某些化工原料，如食盐、碘、硼、溴等。中国四川自贡自古即以盛产卤水闻名。