zhǎ
gēng
拼音 [zhǎ gēng]
注音 ㄓㄚˇ ㄍㄥ
繁体 鮓羹
是否常用

鲊羹的意思

词语解释

  1. 鲊羹zhǎ gēng

    基本解释

    用腌鱼做的羹。

    辞典解释

网络解释

  1. 鲊羹

    用腌鱼做的羹。

    zhǎ gēng ㄓㄚˇ ㄍㄥ

    鲊羹(鮓羹)

    清 黄遵宪 《番客篇》:“千里封鮓羹,绝域通枸酱。”

鲊羹的单字解释

  • [zhǎ]1.一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。2.用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。[zhà]海蜇,水母的一种。
  • 用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品:鸡蛋羹。