jì
jiàng
鮆
酱
拼音 [jì jiàng]
注音 ㄐㄧˋ ㄐㄧㄤˋ
繁体 鮆醬
是否常用 否

鮆酱的意思

词语解释

  1. 鮆酱jì jiàng

    基本解释

    用刀鱼制的鲊酱。宋梅尧臣有《邵考功遗鮆鱼及鮆酱》诗。

    辞典解释

网络解释

  1. 鮆酱 （汉语词语）

鮆酱的单字解释

  • 鮆

    [jì]魛鱼。[cǐ]〔鮆鱼〕头长，体侧扁，生活于近海。
    鮆字的详细解释

  • 酱

    1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成：黄酱。甜面酱。2.像酱的糊状食物：果酱。芝麻酱。3.用酱或酱油腌制（菜蔬）：酱了点黄瓜。4.用酱或酱油腌制的（菜蔬）：酱萝卜。5.一种烹饪方法。和卤的做法相似，只是最后需把汤汁烧稠，使浓汁附盖在原料上。
    酱字的详细解释

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