| 拼音 | [jiàng yuán] |
| 注音 | ㄐㄧㄤˋ ㄩㄢˊ |
| 繁体 | 酱园 |
| 是否常用 | 否 |
酱园 jiàngyuán
[a shop making and selling sauce,pickles,etc.] 制作和出售酱油等的作坊或商店
酱园 jiàng yuán ㄐㄧㄤˋ ㄩㄢˊ
制作或售卖酱油、酱菜等食品的店铺。
也称为「酱坊」。
大慈阁以“市阁凌霄”之美誉成为古城保定的象征，故有“不到大慈阁，何曾到保定”之说。大慈阁自古为佛教圣地，现为全国重点文物保护单位。
大慈阁酱菜始于南宋宝庆三年（公元1227年）。清乾隆三十年（公元1765年），乾隆皇帝途经保定，因机缘际会，乾隆皇帝食得大慈阁酱菜后对其甜、咸、嫩、脆，酱香浓郁的口味大加赞赏，遂钦点大慈阁酱菜为御用膳食。