| 拼音 | [zhū pái] |
| 注音 | ㄓㄨ ㄆㄞˊ |
| 繁体 | 猪排 |
| 是否常用 | 是 |
猪排 zhūpái
[pork chop] 大而厚的猪肉片,也指用它做成的菜肴
猪排 zhū pái ㄓㄨ ㄆㄞˊ
用猪的排骨肉，油炸或煎烤至熟的食物。
英语 pork ribs, pork chop
德语 Karbonade (S), Schweineschnitzel, Schweinekotelett, Schweinesteak (S, Ess)
法语 côtelette
猪排，是指炸过或煎过的大片瘦猪肉，是在西餐中出现的一道美食，和牛排一样深受大家的喜爱，比较好吃，闻上去很香。
猪排并不是我们通常所吃的猪排骨，其实它就是一块平整的猪肉，而且没有骨头也没有太多肥的，可以十分方便地食用，没有任何“阻拦”。一般的猪排都会使用里脊肉。