拼音 | [bò mǐ] |
注音 | ㄅㄛˋ ㄇㄧˇ |
是否常用 | 否 |
蘗米 bò mǐ ㄅㄛˋ ㄇㄧˇ
一种中药。浸泡水中,待发芽后,沥干水分并曝晒而成的药用米。
蘗米,类似于麦芽,以稻米或小米为原料,浸泡使其发芽、发酵后产生麦芽糖,之后煮过、晒干制成的产品。可作为食品,可用于制酒醪、制麦芽糖,也可以作为中药使用。中医认为,谷芽可帮助消化,有消食化积的功效。
蘗米 bò mǐ ㄅㄛˋ ㄇㄧˇ
一种中药。浸泡水中,待发芽后,沥干水分并曝晒而成的药用米。
蘗米,类似于麦芽,以稻米或小米为原料,浸泡使其发芽、发酵后产生麦芽糖,之后煮过、晒干制成的产品。可作为食品,可用于制酒醪、制麦芽糖,也可以作为中药使用。中医认为,谷芽可帮助消化,有消食化积的功效。