肉末
ㄖㄡˋ ㄇㄛˋ
是
肉末 ròumò
[ground meat] 碎末状的肉
肉末,即猪肉的粉末。肉末,浙江菜,味道咸香,营养丰富。需要瘦猪肉或瘦牛肉300克,植物油50克、酱油30克,味精少许,葱、姜末各适量。