烀
ㄏㄨ
总笔画：9
左右结构
基本区 U+70C0
五笔:otuh|otuf 仓颉:fhfd 郑码:uomu 四角:92849
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丶ノノ丶ノ丶ノ一丨
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一种烹饪方法。把食物放在锅里，加少量的水，盖紧锅盖，加热使变熟：烀白薯。
基本字义
● 烀
hū ㄏㄨˉ
◎ 半蒸半煮，把食物弄熟：烀白薯。
英语 simmer
详细字义
◎ 烀 hū
〈动〉
用少量的水，盖紧锅盖，加热，半蒸半煮，把食物弄熟 [stew in shallow water]。如:烀白薯