dùn
ròu
炖
肉
拼音 [dùn ròu]
注音 ㄉㄨㄣˋ ㄖㄡˋ
繁体 燉肉
是否常用 是

炖肉的意思

词语解释

  1. 炖肉dùn ròu

    基本解释

    炖肉 dùnròu

    [fricassee;boiled meat] 从前为泡在淡肉汁内一种淡色炖肉(如小牛肉或小鸡肉)

    辞典解释

网络解释

  1. 炖肉

    炖肉，风味独特，是广东梅州客家人婚宴喜庆及节日必用的名菜。炖肉有炖猪肉和炖牛肉两种。

炖肉的单字解释

  • 炖

    1.把物品盛在碗或其他器皿中，再放入水中加温：炖酒。炖药。2.一种烹饪方法。把原料连同调料放入锅中，加一定量的水，烧开后用文火久煮使熟烂。
    炖字的详细解释

  • 肉

    1.人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。2.某些瓜果里可以吃的部分：枣肉。冬瓜肉厚。3.不脆；不酥：肉瓤儿西瓜。4.性子慢，动作迟缓：肉脾气。那个人太肉，一点儿利索劲儿也没有。
    肉字的详细解释

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【炖肉】的常见问题

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