拼音 | [xiāo huà méi] |
注音 | ㄒㄧㄠ ㄏㄨㄚˋ ㄇㄟˊ |
是否常用 | 是 |
消化酶 xiāohuàméi
[digestive enzyme] 对食物中的淀粉、脂肪、蛋白质等具有消化功能的酶
消化酶 xiāo huà méi ㄒㄧㄠ ㄏㄨㄚˋ ㄇㄟˊ
对食物中的淀粉、脂肪、蛋白质等具有消化作用的酶,由消化腺所分泌。
英语 digestive enzyme
德语 Verdauungsenzym (S)
消化酶(digestive enzyme ):参与消化的酶的总称。 一般消化酶的作用是水解,有的消化酶由消化腺分泌,有的参与细胞内消化。细胞外消化酶中,有以胃蛋白酶原、胰蛋白酶原、羧肽酶原等一些不活化酶原的形式分泌然后再被活化的。
缺少消化酶会导致食物的不完全分解,然后集中在结肠,容易造成消化不良、变性疾病、和快速老化的环境。