| 拼音 | [gǎn lǎn] |
| 注音 | ㄍㄢˇ ㄌㄢˇ |
| 繁体 | 橄榄 |
| 是否常用 | 否 |
橄榄 gǎnlǎn
[Chinese white olive] 一种橄榄属常绿乔木,果实可生食,也可制蜜饯,原产中国
华大妈也黑着眼眶,笑嘻嘻的送出茶碗茶叶来,加上一个橄榄, 老栓便去冲了水。—— 鲁迅《药》
橄榄 gǎn lǎn ㄍㄢˇ ㄌㄢˇ
植物名。橄榄科橄榄属，常绿乔木。灰褐色树皮，片状剥落，皮目显明，嫩枝具有锈褐色短毛。羽状复叶互生，总状花序著生于叶腋上部，雌雄杂株，椭圆形核果，初为黄绿色，后转为黑黄色。果实可生食或盐渍或蜜饯后食之。
也称为「南威」、「谏果」、「青果」、「忠果」。
英语 Chinese olive, olive
德语 Olive (S), Olivenbaum, Echter Ölbaum (lat: Olea europaea) (Eig, Bio)
法语 oliveira
橄榄（学名：Canarium album (Lour.) Raeusch.）橄榄科橄榄属乔木植物。高可达35米，胸径可达150厘米。小叶3-6对，纸质至革质，侧脉12-16对，果序长1.5-15厘米，具1-6果。卵圆形至纺锤形，成熟时黄绿色，外果皮厚，核硬，两端尖，核面粗化。花期4-5月，果10-12月成熟。
橄榄原产中国南方，中国福建、台湾、广东、广西、云南、日本（长崎、冲绳）及马来半岛等地区均有栽培，野生于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中，或栽培于庭园、村旁。
橄榄是很好的防风树种及行道树。木材可造船，作枕木，制家具、农具及建筑用材等。果可生食或渍制，药用治喉头炎、咳血、烦渴、肠炎腹泻。核供雕刻，兼药用，治鱼骨鲠喉有效。
（概述图参考：中国自然标本馆）