拼音 | [bǎn yóu] |
注音 | ㄅㄢˇ ㄧㄡˊ |
是否常用 | 是 |
板油 bǎnyóu
[lard;leaf fat] 猪腹腔内面的板状脂肪
板油 bǎn yóu ㄅㄢˇ ㄧㄡˊ
猪的体腔内壁呈板状的脂肪。
如:「不肖商人贩卖的假油事件爆发后,板油顿时成了抢手货。」
英语 leaf fat, leaf lard
法语 panne, couche de graisse
板油是猪油的一种,猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫“板油”,这是猪油最集中的地方,出油率高、油渣少,一般加工后作为工业用油做糕点等。