| 拼音 | [shòu miàn] |
| 繁体 | 寿面 |
| 是否常用 | 是 |
寿面 shòumiàn
[noodles eaten on one’s birthday] 祝寿时吃的象征长寿的面条
寿面 shòu miàn ㄕㄡˋ ㄇㄧㄢˋ
过生日时所吃的面条，以寓长寿之意。
《歧路灯．第七八回》：「单表十五日早晨，谭宅安排寿面待客。」
寿面，民间寿诞习俗食品。庆寿吃寿面这一风俗，在中国南北方都很盛行，凡有老人庆寿，宴请三亲六眷、至友宾朋，被请者在送贺礼中，必有长寿面一品（此面长约 1.5公尺，过去市店有卖，俗称为扯油面）而寿星家宴客，在饮酒尽兴之后，不是吃饭，而是每人给吃一大碗面，这叫吃“寿面”。